Où manger et boire en Azerbaïdjan?

Un jour, je m’ennuie à la maison. Je me demande où billet pas cher Laissez-moi voir ce que je regarde. AzerbaïdjanBaşkent la capitale de BakouIl y a un billet d’avion pour l’aéroport pour 60 $. Mais je n’ai pas de congé annuel le vendredi matin pour revenir à la forme de retour sous la forme d’environ 310 TL’ye ce chiffre. J’ai dit que je suis toujours là et j’ai acheté le billet. Après avoir acheté le billet, j’ai appelé mes amis habitant à Bakou Où manger à Bakou J’ai dit que je venais manger Baku.

Je me suis beaucoup rendu à Bakou il y a un an. Donc cette fois Lieux à visiter et à voir à Bakou plutôt Où manger, boire ou boire à Bakou voyage thématique. Plats célèbres de l’Azerbaïdjan et, Les célèbres restaurants de Bakou J’ai eu 2 jours pour aller. Bien sûr, comme le temps est limité, j’ai peut-être manqué beaucoup d’endroits. Donc, cet article est un Bakou guide manger et boireplus que Bakou manger et boire des notes voir. En attendant, je suis retourné à Bakou en avril 2019, environ un an et demi après ce voyage. J’ai mis à jour ce post avec mes expériences là-bas.

Ce que vous devez savoir sur l’Azerbaïdjan

Manat de la monnaie azerbaïdjanaise

Tout d’abord, laissez-moi vous donner quelques informations à connaître avant de vous rendre à Bakou. La République d’Azerbaïdjan, également connue sous le nom de Terre de feu, est située sur les rives de la mer Caspienne, dans le Caucase. Près de 4 millions de personnes sur 10 millions vivent dans la capitale, Bakou.

La devise du pays était d’environ 2,2 TL en novembre 2017, mais lorsque j’y suis allé en avril 2019, elle était de 3,3 TL. Selon la Turquie beaucoup de choses cher, mais beaucoup moins cher quand il vient à la nourriture.

Les citoyens turcs sont tenus d’obtenir un visa, mais en remplissant un forum de 10 $ et 1 page à l’aéroport, un visa a été obtenu très rapidement. Lors de ma dernière visite, il a obtenu mon visa en 2-3 minutes. Quand j’y suis allé en avril 2019, les frais étaient de 11 dollars. Maintenant, vous pouvez payer et obtenir le visa de la machine par carte de crédit. Il y a aussi des agents qui se tiennent près de la machine pour vous aider. Lorsque vous l’obtenez de la machine, le visa est imprimé sur papier et ne colle pas sur votre passeport. Votre visa vient aussi à votre courrier.

Comment se rendre à Bakou?

THY, Azal et Buta volent directement d’Istanbul à Bakou. J’irai avec la compagnie de drapeau azerbaïdjanaise Azal de l’aéroport d’Atatürk le vendredi à 20h45 en avion, puis lundi pour la marque à bas prix d’Azih (compagnie aérienne pas chère) Buta et lundi matin à 19h45 avec Sabiha Gökçen. Je suis de retour. Si vous achetez un billet au départ de Buta, vous obtenez un billet aller simple pour 30 $, mais vous demandez même de l’argent dans vos bagages à main. Donc, mon conseil est d’acheter un billet de 45 $ qui donne droit à 10 kg.

Où manger à Bakou Notes de voyage

Quoi qu’il en soit, avant de vous noyer avec les détails, laissez-moi entrer dans la partie agréable où vous pourrez manger à Bakou. Je suis arrivé à Bakou vers 13 heures vendredi soir. Merci à mon ami ici m’a accueilli à l’aéroport et nous sommes allés à sa maison. Nous avons déjeuné chez lui ce matin. Ensuite, nous sommes allés au centre-ville de Bakou pour rencontrer le reste du gang. C’est ainsi que notre aventure concernant la cuisine azerbaïdjanaise a commencé.

Célèbre nourriture azerbaïdjanaise

Avant de vous dire où manger et boire à Bakou, permettez-moi de parler brièvement des célèbres plats et de la cuisine azerbaïdjanaise. Tout d’abord, l’Azerbaïdjan propose une cuisine riche et délicieuse. De plus, si vous m’aimez bien, vous pouvez manger une très belle viande à des prix très raisonnables. On sait qu’il existe 30 types de rembourrage et d’emballage et 100 types de riz dans la cuisine du pays.

Nourriture azerbaïdjanaise la plus connue

Düşber à – raviolis azerbaïdjanais

Qutub – galettes azerbaïdjanaises

dovga – Soupe à base de yogourt et de légumes verts

Xingel – Ravioli géorgien (également fabriqué à Kars)

farci – Plus petit que le nôtre, mais très savoureux.

Piti – Le célèbre plat de Sheki à base de pois chiches et de viande, chauffé dans des pots

Lüle kebab – Le kebab préféré de l’Azerbaïdjan. Comme il ressemble à une buse de pistolet à l’extérieur, il s’appelle külb külb. Saveur légendaire.

Mürebb à – Confiture servie avec du thé

aubaine– Soda à la poire (il est principalement composé de poire aubépine d’origine française, son nom demeure inattendu)

Culture du thé en Azerbaïdjan

Une autre chose à savoir avant de partir en Azerbaïdjan est la culture du thé. Nos frères azerbaïdjanais aiment beaucoup le thé. Mais leurs techniques de thé et de brassage sont différentes de nous. Quand vous voulez du thé dans de nombreux endroits, vous venez avec du thé noir aux herbes de perdrix. L’herbe de la perdrix, qui est une menthe, ajoute un très bel arôme au thé. Franchement, je recommande vivement à ceux qui se rendent en Azerbaïdjan d’essayer ce thé. Lorsque vous demandez du thé, vous venez généralement à la théière. Le thé est infusé avec de l’eau chaude au bout de 4 à 5 minutes, puis enflammé et servi uniquement avec une théière.

Un autre changement dans le service du thé au lieu du sucre “mürbbe” que la confiture est servie. Partout où il y a du thé, il y a bien un menu séparé pour la gouvernante. Habituellement, une théière est prise à côté de 2 types de gouvernante. Deux tasses sont distribuées sous des tasses à thé. L’un d’eux est distribué pour la tasse à thé et l’autre pour vous.

Où manger à Bakou

Quoi qu’il en soit, après ces informations préliminaires, laissez-moi vous dire où nous avons mangé. Après un peu de tourisme dans le centre historique de Bakou, nous sommes allés à La Fontaine dans le parc, juste en dehors des murs pour une pause thé. Avant de venir ici, nous aurons un buffet dans les murs de la ville. Qutub Nous avons reçu. En attendant, je vous parlerai des prix plusieurs fois en décrivant les lieux. Cependant, grâce aux amis Gökhan et Ferit Bey ne nous ont pas permis de mettre les mains dans nos poches, je n’ai pas eu l’occasion de partager les prix de certains endroits.

Vous pouvez trouver l’emplacement des cartes Google dans les titres des lieux.

La fontaine
Où manger, boire ou boire un verre à Baku La Fontaine

Après avoir mangé nos Qutabs, nous avons eu notre première pause-thé à La Fontaine, dans le parc Filormaniya, en dehors des murs de Sheher. La Fontaine est en réalité un café brasserie. Très belle vue sur le parc avec un bon point de repos surtout par temps chaud. Nous ne pouvions pas rester dehors à cause du froid et sommes allés à l’intérieur. Nous avons bu du fameux thé à la perdrix d’Azerbaïdjan. À côté de lui, nous avons pris des cerises et des poires. Nous avons payé 3 manats pour 1 théière et 5 manats pour les gouvernantes. 10% des frais de service avec 14,3 manata (32 TL) ont augmenté.

Qedim Qebele

Après la pause thé, nous sommes allés un peu plus loin chez Şerher et sommes allés à notre prochain arrêt. Je ne peux pas vous expliquer comment vous y rendre, mais vous pouvez trouver des cartes Google dans les titres. Qedim Qebele est devenu l’un de mes endroits préférés à Bakou. Le lieu est un restaurant avec des salles privées autour d’une grande cour. Vous verrez ce concept de chambre spécial dans de nombreux restaurants à Bakou. Nous sommes donc allés dans l’une de ces salles spéciales et avons commandé nos viandes.

Nous avons dit un apéritif de légumes verts, concombre tomate, fromage et aubergine qui est apparu. Comme nourriture principale, nous avons commandé la plus belle chose que j’ai mangée à Bakou: le kaki et la pulpe. La raison en est la cage d’agneau dans le tandoor. Vous attendez un peu, mais une présentation légendaire et une saveur légendaire vous attendent. Évidemment, c’est la première chose que je dirais quand ils demanderont où manger à Bakou. Il en coûte 60 manats (134 TL). Environ 4 personnes mangeraient confortablement.

Où manger et boire à Bakou, Azerbaïdjan
La pâte

La pâte dont nous avons parlé à la publication est la pâte recouverte de viande. Évidemment, c’était très bon en présentation et en goût. Le prix était de 40 manats (90 TL). Le prix de la célèbre duchesse est de 2,5 manats. Cet endroit est au dessus de la moyenne de la moyenne de l’Azerbaïdjan. Donc, les prix sont légèrement au-dessus de la moyenne, mais c’est très agréable et vraiment un endroit à essayer.

Maison de thé 145
Où manger et boire à Bakou, Azerbaïdjan

Après le dîner, nous avons décidé de prendre une pause thé. Cette fois, notre adresse était 145 Tea House. C’est l’une des 8 marques du groupe 145 de Bakou. Tea House 145 Neftçiler Street est ouvert 24 heures sur 24 un narguilé dans lequel vous pouvez boire du thé. Là encore, des concepts de salle privée fermée ou de salle rideau sont disponibles. En plus de notre thé dans la salle, nous avons acheté 2 sortes de gouvernantes et 1 narguilé. Le thé en particulier était le meilleur thé que j’avais à Bakou ce week-end. Je recommande aux amateurs de thé de noter également cet endroit.

Sachet de thé 145

C’est la branche de la maison de thé 145 à eher. Un beau makan avec une terrasse juste en face du Qiz Gala. Pas de narguilé ici. Nous avons révélé un gouverneur de thé et de noix Lenkeran. Le thé est à 10 manats, la gouvernante à 8 et parfois 10 manat.

Qesr Restaurant
Où manger, boire ou boire au restaurant Baku semicka Qesr
Ma réponse à ceux qui disent quoi manger à Bakou, mange du Semicka et mange où que tu manges

Notre dernier arrêt dans la soirée était un endroit dans le district Ahmedli de Bakou. Cette région est un endroit où les prix sont plus favorables que Bakou. Nous avons regardé le match de Galatasaray et des collations ici. Surtout ici “sémiqueOldu était mon préféré. L’agneau Semicka est une collation du reste de la côte. La deuxième réponse à la question «Où manger à Bakou Sem est le dernier semicka de la mode à Qesr’de semicka».

Qazmaq Cafe Restaurant

Le deuxième jour de mon voyage, mon cher ami Firuze nous a invités à déjeuner au Qazmaq Cafe Restaurant à Baku Icheri Sheher. C’est encore l’un des sites du groupe 145. La décoration de l’intérieur est assez traditionnelle, comme dans la maison de thé 145.

Ici aussi, les fromages, qutablar, menemenler mangeaient tout ce que nous avions. En Azerbaïdjan, surtout si vous ne dites pas que le thé vient après le petit-déjeuner. Au cas où vous iriez ici, n’oubliez pas de mentionner que vous voulez surtout l’heure du petit-déjeuner.

Sheki Restaurant

Notre dernier arrêt à Bakou était le restaurant Sheki, l’un des restaurants les plus célèbres de la ville. Cet endroit est très agréable à la fois en termes d’ambiance et de nourriture. Un immeuble de 3 à 4 étages avec une cour au milieu. Il y a des chambres privées à chaque étage donnant sur la cour. Nous sommes donc allés dans une chambre au 2e étage. Dans la cour, un groupe chantait la célèbre musique traditionnelle de l’Azerbaïdjan. Pendant que nous mangions, nous avons écouté leurs fêtes musicales.

Après avoir pris les apéritifs classiques, nous avons dit Pule, qui est le célèbre plat de la ville de Sheki, en Azerbaïdjan. Après cela, bien sûr, comme collation, nous avons mangé du semicka. Nous avons payé 122 manats (272 TL) pour un total de 4 personnes. En attendant, il est à noter que c’est l’un des endroits sur la plaque chauffante de la ville.

Je pouvais à peine découvrir autant de lieux lors de mon dernier voyage en ville. Cependant, quand je suis venu il y a un an, je voudrais partager avec vous les endroits que j’ai découverts. Puis je suis venu travailler dans des endroits un peu plus chers pour rappeler que nous mangeons.

Voir le profil complet de Sehrli

Quand nous sommes arrivés à Bakou il y a un an, c’était le premier endroit où nous nous sommes arrêtés pour lancer des choses à Sheher. Comme son nom l’indique, il y a un tandoori à l’intérieur. Ils font du pain à tandoor. Nous avons eu un peu de légumes et de fromage ici, puis nous avons eu une casserole pour les cheveux. Les poils étaient légèrement différents des nôtres, mais étaient délicieux. Nous avons également bu du jus d’estragon (jus de Trəxun). Ensuite, nous avons acheté du thé et de la gouvernante.

Manqal: toutes les activités

Nous avons un autre poussin nommé Manqal juste à côté de Sehrli Tandır à Sheher. Je suis venu ici le dernier jour de notre voyage l’année dernière. Comme son nom l’indique, cet endroit est un barbecue. Vous pouvez l’essayer spécialement pour le lüle kebab. Intérieur historique Comme beaucoup d’endroits à Sheher, cet endroit a un prix nettement supérieur à la moyenne de la ville. (la dernière fois que j’y suis allé était en restauration)

Club de Mugam
Où manger à Bakou

Le Mugam Club est situé à Sheher, près de la tour de la jeune fille (Qiz Qalası). Il a une cour spacieuse et joliment décorée. Encore une fois pour ceux qui veulent avoir des chambres privées autour. Pendant le repas dans la cour, de la musique mugam est jouée.

En général, les frères Kalentor de la ville et les noms du monde politique vont ici. Nous avons choisi cet endroit pour dîner avec des députés azerbaïdjanais. À l’heure du dîner, le président du conseil était présent et, lorsqu’il a vu les députés à la table, il s’est arrêté et nous a accueillis. La nourriture et l’ambiance sont aussi pour lui.
Sedef National Metbex

C’est un restaurant luxueux avec une atmosphère agréable sur le bord de mer du boulevard Bakou. C’est un bon endroit pour manger la cuisine traditionnelle de l’Azerbaïdjan dans une très bonne ambiance.

Gala Bazar
Où manger à Bakou
Où manger à Bakou

Le dernier arrêt de notre voyage a été Gala Bazaar où nous avons pris une collation en attendant notre avion près de l’aéroport de Bakou. Cet endroit a eu autant de succès que beaucoup d’autres endroits de la ville avec sa décoration traditionnelle mais raffinée. Ici, nous avons choisi une salle spéciale pour nous et avons apprécié la nourriture azerbaïdjanaise. Évidemment, en attendant l’heure du vol, la liste des endroits les plus agréables pour passer du temps doit absolument être écrite en premier lieu. Cela vaut la peine de me rappeler que les prix sont encore au-dessus de la moyenne.

De la viande

C’est l’un des endroits avec de nombreuses branches à Bakou. L’endroit est célèbre pour ses brochettes. Les prix sont dans la bande 7-10 manats pour les brochettes. Nous avons eu quelques entrées qui sont apparues. Kebab kebab comme un kebab, côtelettes, brochettes d’agneau et kebab de pomme de terre nous avons dit.

Restaurant Qaynana

Lors de ma dernière visite, nous sommes allés à Icheri pour un petit-déjeuner local à Bakou. En fait, notre intention était d’être juste à côté de Mangal, mais il a été fermé pour cause de restauration. Nous sommes entrés dans le restaurant Qaynana. Après une file d’attente de 10 à 15 minutes, nous étions postés sur la table à côté du tandir. Nous avons pris un bon petit-déjeuner avec du pain tandoor et du thé azerbaïdjanais.

Grains de café unis

Après avoir visité les rues de Bakou après le petit-déjeuner, notre pause café était United Coffee Beans. C’est un délicieux café de la nouvelle génération. En prenant un café sur le balcon, on a l’impression d’être sur la terrasse d’un café à Paris. Le café est aussi très bon.

33 café

feuille de xengel

Notre dernier arrêt à Bakou a été 33 cafés juste à l’extérieur de la ville. Il est situé à la sortie de l’arrêt Hazi Aslanov, qui est le dernier arrêt en métro du côté d’Ahmedli. Franchement, je ne serais pas entré sans un ami qui connaissait cet endroit. Ce n’est pas un endroit de luxe, mais c’est célèbre. L’un des meilleurs endroits pour préparer le fameux plat géorgien xengeli (hingel). Nos raviolis sont un peu potelés ce repas. Il y a de la coriandre dedans. Gökhan m’a suggéré la feuille de xengel parce qu’il n’aimait pas la coriandre. Ceci est la version coulée de la viande hachée ainsi que la sauce qui n’est pas préparée. Il n’y a pas de coriandre dans cela. C’est un peu comme les raviolis Sinop. Un plateau était assez grand. Mais nous avons du foie, des rognons et de la viande. Nous avons également payé un total de 22 manats avec des cornichons.

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